31
ינו
אין לכם זמן לאכול בבוקר כמו שצריך? אולי כדאי שתתחילו לתכנן את היום שלכם טוב יותר. אחרי הכל – אין כמו ארוחת בוקר מזינה כדי לפתוח את היום בריא וחיוני יותר.
אתם קמים בדקה התשעים, נותנים הצצה חטופה במראה, מצחצחים שיניים וחוטפים משהו לאכול על הדרך לפני שאתם יוצאים מהבית. עצרו רגע – במקום להתחיל את היום בלחץ, נסו לקום חצי שעה מוקדם יותר, התמתחו, נשמו לרווחה ותתחילו לחיות בריא יותר. אמרנו בריא? התכוונו בעיקר לארוחת בוקר מזינה וטובה, כזאת שתספק לכם ערכים תזונתיים חשובים, אנרגיה וגם תחושת שובע לאורך זמן רב יותר. בקיצור, ארוחה שתהפוך את היום שלכם להרבה יותר טוב. רוצים לדעת איך? הנה כמה טיפים שכדאי לכם ליישם כבר ממחר:
שלבו סיבים תזונתיים בתפריט:
דגני בוקר מרכיבים טבעיים, כגון הדגנים האורגניים של “נוטרה זן” – יספקו לגוף שלכם ויטמינים ומינרלים חיוניים, וכן פחמימות מורכבות שיקנו לכם תחושת שובע לאורך זמן. ארוחת בוקר המשלבת למשל, את הדגנים שלנו מסדרת “קרנצי׳ מוזלי אורגני”, “קורנפלקס אורגני” על בסיס קמח שיפון ושיבולת שועל, או לחילופין קרקר אורגני בשילוב ממרח איכותי כגון סילאן מבית “נוטרה זן”, הם הדרך הבריאה לפתוח את היום בשיא הבריאות והטעם.
אכלו חלבון:
מוצרי מזון המכילים חלבון דוגמת ביצה ומוצרי חלב, מסייעים לגוף להיבנות לאחר שנת לילה ממושכת.
העדיפו את הפרי השלם ולא את המיץ שלו:
העדיפו לאכול תפוז למשל מאשר לשתות מיץ תפוזים. בניגוד למיתוס, המיצים הטבעיים רצויים פחות לגוף, מאחר שהם מכילים כמויות סוכר גדולות יותר ופחות ויטמינים. פרי שלם ישביע אתכם יותר ויספק יותר ערכים תזונתיים חשובים.
הימנעו מסוכר פשוט
כדאי להימנע ממתוקים פשוטים כגון דבש וסוכר לבן שיגרמו להפרשת אינסולין, העשויה להותיר אותנו רעבים ולגרום לנו להזדקק לעוד ועוד מוצרים מתוקים.
שתו מים!
חשוב לשתות מים כדי להשיב את הנוזלים שאבדו בלילה, לחדש את זרימת הדם ולעורר את הגוף לקראת היום החדש.
שלבו שומן איכותי
גם שילוב של שומן בריא כגון אבוקדו או טחינה, יכול לסייע לשמור על תחושת שובע לאורך זמן. במקום הקורנפלקס, פרגנו לעצמכם סנדוויץ’ מזין מחיטה מלאה או קרקר אורגני, בשילוב אחד מהמאכלים הללו. הגוף שלכם יודה לכם על כך בהמשך היום.
שיהיה יום בריא ונהדר!
ייעוץ מקצועי לכתבה: ענבל דרוקר, דיאטנית קלינית וספורט, מרצה ב”מכללה האקדמית בווינגייט”.