החופש הגדול מתקרב ואיתו חגיגת דגני הבוקר של הילדים ובני הנוער. רגע לפני שאתם מארחים אותם אצלכם בבית למשך חודשיים, הנה מידע שחשוב שתדעו על הרגלי צריכת הסוכר שלנו ושלהם, וגם כמה כלים שיעזרו לכם להיות עם היד על האריזה.
אם להתחיל מהסוף – אנחנו הישראלים נמצאים במקום הראשון בעולם בצריכת סוכר לנפש, ובמקום השני לצריכת קלוריות שמקורן בסוכר. הישראלים מסתבר, צורכים פי 6 מכמות הסוכר היומית המומלצת לאדם מבוגר כ- 170 גרם ליום (שהם 42.5 כפיות סוכר). הממצא המטלטל הזה שנחשף בעקבות המחקר שערך ארגון הבריאות העולמי בשנת 2015 בנושא צריכת סוכר של מבוגרים וילדים, העמיד את משרד הבריאות יצרני המזון וגם את ההורים קרא עוד
דגני הבוקר הם כבר מזמן פתרון אולטימטיבי לארוחת בוקר עצמאית ומהירה לילדים בימי העבודה והלימודים, וכמובן בסופי השבוע ובימי החופש הגדול כשהבקרים מתארכים.
אם נודה באמת זהו פתרון נוח, אבל מסתבר שהוא לא בהכרח מתיישב עם השאיפה שלנו לתזונה מאוזנת ובריאה.
הסיבה העיקרית: כמות הסוכר הגבוהה, אחוזי השומן הרווי וכמות הסיבים התזונתיים הנמוכה המצויים ברב דגני הבוקר ובעיקר באלו הפונים לילדים ובני נוער.
ארוחת הבוקר הפכה מארוחה מזינה לארוחה עתירת פחמימות ריקות, שומן וכפות של סוכר אשר בימי החופש הגדול מוכפלת ולעתים אף משלושת, כי ממש כמו קסם קערת הדגנים הופכת לבור ללא תחתית.
הנזקים ידועים: מעבר להשמנה, להתמכרות, צריכה מוגזמת של סוכר יכולה לגרום להתמכרות, כולסטרול גבוה, סחרחורות, כאבי קרא עוד