הסוכר הלבן המוכר לכולנו, כבר מזמן אינו הממתיק היחיד שתוכלו למצוא על מדפי הסופר וחנויות הטבע. סוכר קוקוס אורגני, סירופ קוקוס אורגני, מולסה, סילאן וסירופ מייפל, הצטרפו לחגיגה ואליהם גם חברים נוספים. מה ההבדל ביניהם ומה מייחד כל אחד מהם? הרשימה לפניכם.
מי לא אוהב מתוק? בקפה, בעוגה, בדגני הבוקר ואפילו במאכלים חמים. רובנו אוהבים את החיים שלנו מתוקים וטעימים. אבל סוכר לבן, כידוע – לא ממש בריא לנו. הוא אינו מכיל מינרלים, ויטמינים ואף לא סיבים בשל תהליך העיבוד שלו, ולכן הוא גוזל ויטמיני B מהגוף במהלך עיכולו, גורם לעששת, להשמנה ובקיצור עדיף להימנע ממנו או לצרוך ממנו כמה שפחות. הביקוש למוצרים בריאים יותר, הוביל לשפע של ממתיקים טבעיים בריאים יותר קרא עוד