טארט גרנולה וקורנפלקס עם גבינה אפויה

1. שוברים את הנוטרה פייבר לתוך קערה. מוסיפים את פתיתי האורז התפוח, השומשום ואת השיבולת שועל, ומערבבים.
2. קוצצים את אגוזי המלך ומוסיפים לקערה.
3. שופכים מעל את השמן אגוזי מלך ואת הסירופ סוכר קוקוס אורגני. בשלב זה התערובת מתחילה להיות דביקה מאוד, לכן עוברים לעבודה עם הידיים. לשים ומערבים היטב עד שכל החומרים מתאחדים.
4. מניחים 1/3 מהכמות בתוך קערת טארט קטנה (15 ס״מ קוטר), ומכסים את התחתית והדפנות באופן שווה. ניתן להשתמש בתחתית של כוס כדי למעוך כמה שניתן.
5. בתוך קערת מיקסר מערבלים את השמנת החמוצה עם היוגורט, הסירופ והביצה לתערובת אחידה וחלקה.
6. יוצקים 1/3 מהבלילה מעל התחתית גרנולה עד הקצה. מחלקים את שארית הבלילה בין 2 הטארטים הנותרים.
7. אופים בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות במשך 30-35 דקות, או עד שהקצוות מזהיבים, עם קערת מים בתחתית התנור.
8. מוציאים מהתנור ומניחים בצד לצינון מלא.
9. כאשר העוגה התקררה, ניתן לקשט בעזרת פירות יער, תותים, דובדבנים, קינמון או קקאו, ומכניסים למקרר למשך שעתיים לפחות.
10. מגישים קר ואוכלים ארוחת בוקר מפנקת עם כל המשפחה.

המתכון באדיבות

הודליה כצמן | Bake Care

אפיה בריאה וטעימה

www.bakecare.co.il